Sparris med vispad yoghurt och citron
Rostad grön sparris serverad på en krämig citronyoghurt och toppad med pistagenötter. Ett enkelt och elegant tillbehör som passar lika bra till grillat som på vårens och sommarens bufféer.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Valio Sverige
Ingredienser
- dl Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%
- msk citronsaft från 1 citron
- msk olivolja
- krm salt
- krm svartpeppar
- rivet citronskal
- grön färsk sparris
- tsk salt
- dl pistagenötter
- schalottenlök
- olivolja