Spett med parmaskinka, melon och mynta
Här är ett härligt tilltugg där citronmarinerad minimozzarella varvas med söt galia- eller honungsmelon, salt parmaskinka och mynta på grillspett. Servera spetten kalla och gärna med en svalkande dryck.
- Tid: 30 min
- Portioner: 12
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk finrivet citronskal
- msk olivolja
- tsk mortlad svartpeppar
- minimozzarella
- galia- eller honungsmelon
- ca 250 g skivad prosciutto
- kruka mynta
- flingsalt
- små trägrillspett