Piazza di pane al pesto con fagiolini e patate
I fagiolini e le patate sono uno degli accostamenti tipici in Liguria quando si fanno le trofie al pesto, ma per essere antispreco al 100% li ho utilizzati su una pizza di pane raffermo.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pane raffermo
- Acqua
- Pesto saclà
- Fagiolini cotti
- Patate rustiche avanzate
- Mozzarella
- Sale
- Origano
- Olio