Zuurkool-kroketjes met gin-mayonaise
Zuurkool-kroketjes met gin-mayonaise, uit het kookboek 'Zuur' van Bas Robben. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 75 min
- Porties: 20
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- licht kruimige aardappelen, geschild en in blokjes
- boter
- gekruide zuurkool
- eieren
- bloem
- panko
- olie om te frituren
- ei
- eetlepel mosterd
- arachideolie
- eetlepel appelciderazijn
- eetlepels geurige gin