Savoiardi
Leggeri, friabili, delicati. Biscotti praticamente perfetti.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 30
Fonte: Eat like an Italian
Ingredienti
- Tuorlo d’uovo - 63 grammi
- Albume d’uovo - 95 grammi
- Fecola - 33 grammi
- Zucchero - 93 grammi
- Farina “00” - 75 grammi
- Zucchero a velo - 25 grammi
- Maizena - 2 grammi