Gekonfijte schorseneren

Heb jij wel eens gekonfijte schorseneren gegeten? Als je ze op de Big Green Egg maakt wordt dit heerlijke bijgerecht ongetwijfeld een van je favorieten. De licht nootachtige smaak van de groenten is magisch, zeker als je ze op je kamado hebt gegaard. Serveer ze bijvoorbeeld bij een mooie Hertenrack met paddenstoelen en veenbessencompote als je de show wilt stelen.

• Tijd: 55 min
• Porties: 4

Bron: Big Green Egg

Importeren in mijn kookboek