Bal Soslu Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi

Sevilen kek tariflerinden biri olan havuçlu tarçınlı keki bu sefer muffin şeklinde yaparak güzel bir sosla birleştirdim. Bal ve limondan yapılan bu hafif ekşimsi sos çok hoş bir lezzet kattı keke. Tadından emin olamıyorsanız eğer sosunuzu kekin tamamına değil, önce sadece bir dilimine dökerek deneyebilirsiniz. Ben şimdiden seveceğinizin garantisini veriyorum. Kekin ıslak yapısı bu sosla desteklenmiş oluyor. Balın tadını ve limonun kekremsi aromasını seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Kekin ve sosun içinde zaten tarçın var. Ama çok yoğun tarçın tadını seviyorsanız servis sırasında üzerine de tarçın serpebilirsiniz. Tarçın kan şekerini dengelediği için tatlarla birlikte servis edildiğinde kan şekerinin tatlı tarafından aniden artmasının önüne geçer. Bu nedenle güzel bir lezzet vermesinin yanı sıra sağlığınız için de çok faydalıdır. Afiyetle kalın... Malzemeler: 2 yumurta, 1/2 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 15

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar