Kaşarlı Patates Musakka Tarifi
Hazır hafta sonu gelmişken, yemeklerini hafta sonundan hazırlayanlar için biraz el oyalayıcı bir tarif paylaşmak istedim. Tarif kesinlikle zor değil sakın korkmayın. Yalnızca birkaç basit aşamadan oluşuyor. Aşama aşama olunca da tahmin edersiniz ki biraz zaman alıyor. Ama emin olun ki harcadığınız zamana misli misli değiyor. Misafir ağırlarken yaptığınız yemekler arasında alabilirsiniz kesinlikle. Kıymalı harcını bir gün önceden kavurup hazırlayabilirsiniz. Ama patates ve havucu servis edeceğiniz gün pişirirseniz daha lezzetli olacaktır. Bekledikçe kendini salacakları için önceden pişirmek çok uygun değil bence. Kaşarını da bir gün önceden rendeleyebilirsiniz. Son gün sebzeleri fırınlayıp tüm malzemeyi birleştirme işi kalır böylece sadece. Hatta yeri gelmişken bir püf noktası da vereyim. Eğer yemeklerinizde çok fazla kaşar kullanıyorsanız boş vaktinizde kaşarınızı rendeleyerek buzdolabı poşetlerine koyup dondurabilir ve ihtiyacınız olduğunda çıkarıp doğrudan kullanabilirsiniz. Basit b…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- adet orta boy patates
- adet havuç
- yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- su bardağı kaşar peyniri
- yağsız kıyma
- adet orta boy soğan
- adet yeşil biber
- adet kırmızı biber
- yemek kaşığı domates salçası
- adet domates
- çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- Karabiber