Landelijke granola muffins met appel
Ontdek de verrukkelijke combinatie van knapperige granola en zachte muffins met ons recept voor granola muffins. Elke muffin barst van de smaken van honing, kardemom en verse appels, en biedt een bevredigende crunch van amandelen en boekweit. Deze muffins zijn perfect als een snelle snack voor die extra drukke dagen, of wanneer je zin hebt in een lichte traktatie. Maak je klaar om een nieuwe favoriet aan je bakcollectie toe te voegen.
- Tijd: 60 min
- Porties: 12
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- grofgerolde havermout
- amandelen, grof gehakt
- hele boekweit
- el honing
- el koolzaadolie
- tarwebloem
- speltmeel
- tl bakpoeder
- tl gemalen kardemom
- tl zout
- tl eieren
- naturel skyr
- 2 appels, grof geraspt
- 1 appel, in kleine blokjes gesneden