海老のみの揚げ
コスモウォーターの天然水で作る本格和食レシピ 野菜の衣を付けて揚げた天ぷらです。蓑をかぶったような仕上がりになるのでみの揚げ！野菜たっぷりで海老も一回り大きくなって、ボリューム満点！じっくりと揚げて衣をカリッと仕上げるのがポイントです。
- 分量: 1232
出典: 天然水のウォーターサーバー・宅配水ならコスモウォーター
材料
- 海老 （大） 8尾
- 塩 少々
- さつまいも 200g
- にんじん 20g
- 舞茸 1/2パック
- 三つ葉 1/3束
- 海苔２cm幅 4本
- 黒ゴマ 小さじ1
- 小麦粉 適量
- 天ぷら粉 1/2cup
- コスモウォーターの天然水（冷水） 80cc
- 揚げ油 適量
- 市販めんつゆ（希釈タイプ） 適量
- コスモウォーターの天然水（温水） 適量
- 大根おろし 適量
- 七味唐辛子 適量
- スダチ 適量