Gratin de Choux-Fleur Léger au Cabillaud et Lardons
Un gratin de choux-fleur léger et riche en saveurs, agrémenté de morceaux de cabillaud tendre et de lardons grillés pour une touche gourmande. Parfait pour un repas sain et réconfortant.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- choux-fleur moyen, coupé en bouquets
- cabillaud, coupé en cubes
- lardons
- gousses d'ail, hachées
- crème légère
- lait
- cuillère à soupe de moutarde
- fromage râpé
- pincée de noix de muscade
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Quelques brins de persil frais, pour garnir
- beurre
- farine