Moksie Foroe (gemengde kippenborstfilet)
Kippenborstfilet in drieën verdeeld, elk deel in een eigen marinade: kip in masala, losie foroe en moksie metie. Zo proef je op één bord drie kanten van de Surinaamse keuken naast elkaar. De kip trekt minstens 2-3 uur (of een nacht) in de koelkast, gaat daarna met een klontje boter de oven in en komt op spaghetti op tafel. Actieve tijd is ongeveer 55 minuten, plus de marineertijd die je vooraf inplant.
- Tijd: 55 min
- Porties: 1
Bron: De Chef, Nederlandse, Europese, Surinaamse en Indonesische recepten meer
Ingrediënten
- gram kippenborstfilet
- boter
- marinade kip in masala
- marinade losie foroe
- marinade moksie metie
- spaghetti