Farfalle con piselli e ragù freddo
Una ricetta veloce e molto primaverile, da servire a temperatura ambiente: è quella delle farfalle condite con un ragù di vitello e piselli
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- farfalle
- macinato di vitello
- di piselli
- cipollotti
- qb germogli di pisello
- bicchiere di vino bianco
- qb di parmigiano
- qb olio extravegrine di oliva
- sale
- pepe