Ricetta gluten free del salmone al forno
Salmone al forno gluten free con crosta di patate e limone: un secondo piatto leggero e senza glutine, perfetto per un pasto sano e gustoso. Il salmone resta morbido e succoso, arricchito da una crosticina croccante di patate sottili e un'emulsione aromatica al limone.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: GlutenFreeDay
Ingredienti
- tranci di salmone 600 gr
- Scorza di limone 1
- Vino bianco 25 gr
- Prezzemolo q.b
- Pepe nero q.b
- Patate 170 gr
- Succo di limone 20 ml
- Olio extra vergine d'oliva q.b