Macarrones gratinados con atún

Precalentamos el horno a 200 ºC.Ponemos a fuego medio una cacerola con agua y sal, y la llevamos a ebullición. Añadimos los macarrones y dejamos cocer según las instrucciones del fabricante. Escurrimos la pasta y reservamos.Ponemos el aceite de oliva en una cacerola, añadimos la cebolla, los pimientos rojos y el ajo, salpimentamos, y freímos durante unos 5 minutos o hasta que comience a dorarse. Seguidamente añadimos el vino blanco y llevamos a ebullición. Dejamos cocinar durante 5 minutos más.Retiramos del fuego, agregamos los macarrones, removemos todo y añadimos el bonito desmenuzado.Echamos los macarrones a la fuente donde lo vayamos hornear, repartimos uniformemente y espolvoreamos con el queso.Horneamos durante 15 minutos o hasta que el queso se haya gratinado.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

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