Glutenvrije banaan-karameltaart
De combinatie van een knapperige bodem met banaan, karamel en slagroom is echt hemels. Deze banaan-karameltaart (ook wel banoffee) is heel lekker als nagerecht of voor tussendoor bij de koffie of thee. Maak je het van tevoren? Doe de slagroom er dan wel vlak voor het serveren op. Dit recept is ontwikkeld door de Nederlandse Vereniging voor Veganisme.
- Porties: 6
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- gram zonnebloempitten
- gram havermout
- gram kokosolie of 75 gram vegan boter
- eetlepels maple siroop
- eetlepels water
- gram zachte, geweekte dadels
- amandelmelk
- eetlepels amandelpasta
- theelepels citroensap
- el kokosolie
- Zout naar smaak
- Eventueel wat vanillepoeder
- bananen
- Spuitbus of pakje vegan slagroom