Soupe Automnale : potimarron, fenouil et Curry

Quand l'automne s'installe et que les marchés se parent de leurs plus belles couleurs, une soupe réconfortante s'impose comme une évidence. Le potimarron, star incontestée de la saison, s'associe ici au fenouil pour une douceur anisée surprenante, tandis que le curry vient réveiller l'ensemble d'une chaleur épicée bienvenue. Une recette simple, généreuse et profondément savoureuse, qui mérite une place de choix dans votre cuisine du quotidien.

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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