Krämig risoniotto med råhyvlad champinjonsallad
En krämig risoniotto, gjord på pastasorten risoni, går oftast hem hos de flesta! Dessutom går den fortare att göra än en riktig risotto, men smakar minst lika gott. Här serveras den med en fräsch champinjonsallad, härligt röda tomater och krispiga sojabönor.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- msk olivolja
- vitlöksklyftor
- dl risonipasta
- dl vitt matlagningsvin
- dl grönsaksbuljong
- ask romanticatomater
- grana padanoflarn
- dl lätt crème fraiche svamp och timjan
- sojabönor
- ask färsk persilja
- kastanjechampinjon
- msk vitvinsvinäger
- rucola
- salt
- peppar