Risotto met tomaat en rode wijn
Risotto met tomaat en rode wijn, uit het kookboek 'Italia al pomodoro' van Harry Belmans. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- sjalotten, gesnipperd
- enkele takjes rozemarijn, fijngehakt
- eetlepels olijfolie
- carnaroli-rijst
- rode wijn
- liter kippenbouillon
- blik Elvea tomatenblokjes cubetti met look 400 g
- gezouten boter
- pecorino