Koukouvaya eller Dakos
I Medelhavsområdet äter man inte skorpor som knäckebröd eller kakor, man tillagar det som en delikatess och äter det från en tallrik med gaffel!
- Tid: 10 min
- Portioner: 1
Källa: Happy Olive
Ingredienser
- kretensiska/grekiska skorpor av korn eller havre
- tomater
- färsk olivolja
- fetaost eller vitmögelost med stark smak
- oregano