Stegt squash-salat med feta

Squash er en grøntsag de fleste foretrækker tilberedt. Derfor får man den ikke så ofte i en salat, men det er egentlig synd! I denne lækre salat steges squashen først og blandes derefter med en dressing, så den kan suge smagen til sig. Til sidst blandes squashen med rucola og feta, og du har den dejligste salat.

• Tid: 90 min
• Portioner: 4

Kilde: Ztove Opskrifter

Importér til min kogebog