Rødvinssauce - Bordelaise

Rødvinssauce er nok den mest kendte af de klassiske brune bøfsaucer. Kraftig karakteristisk smag og en dybbrun farve. En lækker sovs der går super godt til rødt kød. I videoen viser Max hvordan man laver nogle af de mest klassiske saucer, hvis du vil se hvordan man laver rødvinssauce, så skal du gå lidt frem i videoen til minuttal 4:04.

• Tid: 20 min
• Portioner: 4

Kilde: Ztove Opskrifter

Importér til min kogebog