Pappardelle alla rucola ripiene di patate
Pappardelle rughetta ripiene di patate , sfiziose e particolari. Rughetta o rucola, molti la chiamano anche in questo ultimo modo. Queste pappardelle rughetta ripiene di patate, possono sembrare difficili da fare, ma in effetti seguendo i passaggi fotografati si possono rifare con facilità.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta all'uovo
- Patate
- cucchiaio Philadelphia
- Olio extravergine d'oliva
- cubetto Salame, io ho usato salame di agnello
- Formaggio, io ho usato pecorino stagionato sotto paglia
- Sale
- Pepe
- Latte