Crespelle con funghi e besciamella
Crespelle sottili farcite con funghi trifolati e besciamella, gratinate in forno col parmigiano. Un primo elegante delle grandi occasioni, da preparare anche in anticipo.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 6
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Uova
- Farina
- Latte
- Burro fuso
- Funghi affettati
- Spicchio d'aglio
- mazzetto Prezzemolo
- cucchiai Parmigiano grattugiato
- cucchiai Olio extravergine di oliva
- Burro
- q.b. Noce moscata, sale e pepe