Mayonnaise classique

Mayonnaise classique

Une mayonnaise maison riche et soyeuse faite avec des jaunes d’œufs, de la moutarde et de l’huile, mélangée lentement et régulièrement dans le mélangeur de cuisine silencieux de Panasonic pour une consistance parfaite.

Source: panasonic.com

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Ingrédients

  • gros jaunes d’œufs
  • cuillères à café de moutarde de Dijon
  • cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin blanc
  • d’huile neutre
  • Sel et poivre blanc au goût

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