Mayonnaise classique
Une mayonnaise maison riche et soyeuse faite avec des jaunes d’œufs, de la moutarde et de l’huile, mélangée lentement et régulièrement dans le mélangeur de cuisine silencieux de Panasonic pour une consistance parfaite.
- Temps: 5 min
- Portions: 15
Source: panasonic.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gros jaunes d’œufs
- cuillères à café de moutarde de Dijon
- cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin blanc
- d’huile neutre
- Sel et poivre blanc au goût