Kartoffelsalat
&format=webp)
Kartoffelsalat er en sommerklassiker, og her får du en nem og cremet kold kartoffelsalat med masser af smag. Den hjemmelavede kartoffelsalat får sin fylde fra en frisk dressing til kartoffelsalat lavet på yoghurt eller creme fraiche, sennep, eddike og friske krydderurter. Salaten kan med fordel laves dagen før og passer perfekt til lette sommerretter.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl creme fraiche
- spsk hakket persille
- spsk klippet purløg
- spsk revet skalotteløg
- tsk sød fransk sennep
- tsk friskpresset citronsaft
- tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
- små kogte faste kartofler
- krydderurter, fx brøndkarse