Domácí gravlax: švédský nakládaný losos s koprem
Gravad lax (nebo také gravlax) je úprava lososa, která je populární ve skandinávii. Jeho příprava je velice snadná a za dva dny, které ryba potřebuje k odležení a marinování, máte výbornou pochoutku.
- Čas: 2915 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Kopr
- kus Žloutek
- mililitr Olej olivový
- gram Sůl
- gram Pepř černý
- gram Ocet kvasný
- gram Cukr krupice
- gram Losos atlantický, filet s kůží
- gram Hořčice kremžská
- mililitr Kopr