Křenová omáčka s uzeným masem
1. Oloupané brambory vložte do hrnce a vařte je v osolené vodě s kmínem 20 minut. 2. Ve vedlejším hrnci zalijte uzené maso vodou, přiveďte k varu a vařte 15…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 100 g
- Brambory typu B 500 g
- Sůl
- Kmín celý 1 člž
- Vepřové koleno 500 g
- Voda 1 l
- Bujón kuřecí 1 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 180 ml
- Mouka hladká 100 g
- Křen strouhaný 80 g
- Cukr krupicový 10 g
- Křen čerstvý 20 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs