Ragú à la bolognese
Boloňská omáčka patří mezi klasiky italské kuchyně. Ochutnejte jemné ragú, kde se míchá chutné mleté maso, rajčatová passata a červené víno. Tento pokrm je skvělý na lasagne nebo jiné těstoviny, a zaručeně ohromí vaši rodinu či hosty.
- Čas: 140 min
- Porce: 5
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Olivový olej 0
- Cibule 1 ks
- Mleté maso 500 g
- Mrkev 1 ks
- Řapíkatý celer 3 ks
- Červené víno 200 ml
- Rajčatová passata 300 ml
- Loupaná rajčata 1 plechovka
- Sůl 0
- Mletý pepř 0
- Vývar 0