Bomboloni al pistacchio super soffici! (al forno o fritti)
I Bomboloni al pistacchio sono un dolce squisito a base di farina, acqua e lievito, ricoperti di zucchero e farciti con crema al pistacchio!
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 20
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina manitoba
- gr di latte intero fresco a temperatura ambiente
- gr di acqua a temperatura ambiente
- cucchiaino di lievito secco
- uovo grande
- gr di zucchero + 300 gr circa zucchero semolato per condire
- gr di burro a temperatura ambiente
- gr di sale
- buccia grattugiata di 1 limone grande
- buccia grattugiata di 1 arancia grande
- cucchiaio di estratto di vaniglia oppure vanillina o semi di bacca di vaniglia
- gr di crema al pistacchio spalmabile
- circa di olio di semi di girasole