Receta de Osobuco de ternera a la milanesa
La palabra osobuco u ossobuco significa literalmente hueso hueco y hace referencia al corte del morcillo de la ternera. El ossobuco de ternera a la milanesa es una preparación tradicional y deliciosa, este plato se complementa muy bien con un risotto de verduras o un arroz blanco.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de Osobuco
- unidades de Tomate rojo
- unidad de Zanahoria
- gramos de Cebolla blanca
- dientes de Ajo
- mililitros de Vino blanco
- mililitros de Caldo de res
- gramos de Mantequilla
- gramos de Harina
- hojas de Laurel
- cucharada sopera de Aceite
- pizca de Sal
- pizca de Pimienta