Pierogi ruskie z karmelizowaną cebulą i skwarkami z boczku
Klasyczne pierogi ruskie otrzymują zimowy, rozgrzewający twist: miękkie wnętrze z tłuczonych ziemniaków i twarogu połączone z słodko-karmelizowaną cebulą oraz chrupiącymi skwarkami z boczku. Danie ma korzenie kuchni wschodnioeuropejskiej, ale tu wzbogacone jest o technikę karmelizacji cebuli (dzi...
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Mąka pszenna
- szt. Jajko kurze
- Woda
- szczypta Sól
- Olej rzepakowy
- szt. Ziemniaki
- Twaróg
- szt. Cebula
- Masło
- Boczek
- szczypta Pieprz czarny
- śmietana kwaśna
- pęczek Koperek