Rundercarpaccio
Rundercarpaccio, uit het kookboek 'Carpaccio!' van Thea Spierings. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- ossenhaas
- eetlepels olijfolie
- sap van 1 citroen
- eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
- gemengde sla
- bosje basilicum, fijngesneden
- eetlepels pijnboompitten, geroosterd