Zucchine alla julienne con gamberi e pesto
Una pasta keto senza carboidrati: zucchine spiralizzate al posto dei tagliolini, gamberi saltati all'aglio e pesto genovese fresco. Pronto in 20 minuti, saporito quanto un primo tradizionale.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: lagrandecucina.it
Ingredienti
- grandi zucchine
- gamberi sgusciati
- pesto genovese
- spicchi aglio
- cucchiai olio extravergine d'oliva
- parmigiano grattugiato
- scorza di limone
- sale e pepe