Chicago Dog: Durch den Garten gezogen
Der kanonische Chicagoer Hotdog: ein Frankfurter aus reinem Rindfleisch in einem gedämpften Mohnbrötchen mit allen sieben Toppings in der richtigen Reihenfolge. Gelber Senf zuerst, dann neonfarbenes grünes Relish, weiße Zwiebeln, Tomaten, Dillgurkenstäbchen, Sport-Peppers und eine Prise Selleriersalz obendrauf. Kein Ketchup. Niemals.
- Portionen: 2
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Frankfurter aus reinem Rindfleisch , Naturdarm
- Hotdog-Brötchen mit Mohnsamen
- TL gelber Senf
- EL neongrünes Chicago-Relish
- EL weiße Zwiebeln, fein gehackt
- Tomatenscheiben oder 4 kleine Tomatenspalten
- Dillgurken-Stäbchen
- Sport-Peppers
- Selleriersalz zum Abschluss