Hachis Parmentier gourmand de bœuf avec de la muscade, du thym & une salade fraîche
Saviez-vous que le hachis parmentier doit son nom à Antoine Parmentier, ambassadeur de la consommation de la pomme de terre en France ? Parmentier était en effet convaincu qu'en raison de ses vertus nutritionnelles, la pomme de terre pouvait représenter une solution pour atténuer les effets néfastes des périodes de disette en France. Roboratif et gourmand ce plat a ainsi traversé les siècles pour notre plus grand plaisir !
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pommes de terre
- pièce Oignon
- pièce Tête d'ail
- pièce Carotte
- paquet Viande hachée au bœuf
- sachet Concentré de tomates
- sachet Thym séché
- paquet Crème liquide
- pincée Noix de muscade
- sachet Fromage râpé à l'italienne
- sachet Salade
- Bouillon de bœuf
- cs Huile d'olive
- cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
- cs Vinaigre balsamique noir
- cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel