Cassoulet à la Marocaine
Pour préparer Cassoulet à la Marocaine, faites tremper les haricots la veille puis faites-les cuire dans de l?eau bouillante jusqu?à ce qu?ils deviennent tendres (environ 2 heures).dans une grande casserole, faites dorer la viande.
- Temps: 145 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de haricots secs
- de haricots rouges
- d?agneau haché
- de saucisse de poulet fumée
- tasse d?huile d?olive
- litre de bouillon de viande
- c. de sucre roux
- c. c de moutarde
- c. c de piment
- c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- oignon en couronnes
- tasse de coulis de tomate