Poutine végane
Découvrez ma savoureuse recette de poutine végane, frites croustillantes, sauce onctueuse aux champignons et fromage fondu. Un classique canadien réinventé.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- pommes de terre Bintje
- cuillère à café de sel de Guérande
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- de champignons
- échalotes ciselées
- gousses d’ail pilées
- cl de bière brune
- c à s de tamari
- de bouillon de légumes
- c à c de poivre
- c à c de mélasse
- c à s de fécule
- c à s de margarine
- de mozzarella végétale émiettée