Koreanska kycklingklubbor (Yangnyeom)
Yangnyeom är Koreas svar på söt och kryddig kyckling – kycklingklubbor täckta i en blank, klibbig sås av gochujang, honung och soja. Intensiv smak, perfekt balans mellan sötma och hetta, och en glasyr som fastnar på fingrarna på bästa möjliga sätt.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- stycken kycklingklubbor
- msk gochujang
- msk soja
- msk honung
- stycken vitlöksklyftor, pressade
- tsk riven färsk ingefära
- msk sesamolja
- msk risvinäger
- msk sesamfrön
- stycken salladslökar, skivade