白菜のゆず浅漬け
さわやかな風味と酸味で箸休めにぴったりな一品、白菜のゆず浅漬けのレシピです。火を使わずに作れて、日持ちもよい優秀な常備菜です。日がたつほどに味がよく漬かっていきます。冷蔵保存10日
- 時間: 10 分
- 分量: 5
材料
- 白菜 1/4株（約600g）
- ゆず 小1個（直径3cmくらい）
- 塩 小1
- ◎砂糖 大1
- ◎穀物酢 大1
- ◎白だし 大1
- ◎切り昆布 お好みで
- ◎輪切り唐辛子 お好みで
さわやかな風味と酸味で箸休めにぴったりな一品、白菜のゆず浅漬けのレシピです。火を使わずに作れて、日持ちもよい優秀な常備菜です。日がたつほどに味がよく漬かっていきます。冷蔵保存10日