Kuituinen ananashyytelö
Kuituinen ananashyytelö on herkullinen ja kuitupitoinen jälkiruoka tai välipala. Tässä jäkiruoassa on käytetty liivatetta eli gelatiinia. Liivate valmistetaan sekä sian että naudan nahasta, luista ja jänteistä. Jos ei kuitenkaan halua käyttää perinteistä liivatetta, kasvikunnasta saatava vaihtoehto on hyytelöivä tuote agar agar. Monessa paikassa perunajauho tai muu tärkkelys, kuten arrowjuuri ajaa melkein saman asian, muita vaihtoehtoja liivatteelle ovat mm. guarkumi, inuliini, karrageeni ja johanneksenleipäpuu.
- Aika: 80 min
- Annokset: 6
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- tlk ananasmurskaa
- liivatelehteä
- dl vispikermaa
- dl maustamatonta jogurttia
- dl sokeria
- tl vaniljasokeria
- dl Myllyn Paras Kauraleseitä
- dl rusinoita
- ananaspaloja