Raparperikeikauskakku
Keikauskakut ovat tuttuja jo vuosikymmenten takaa. Tällä kertaa keikauskakkuun käytettiin parhaassa satokaudessa olevaa raparperia. Ehkä hieman tavallisesta keikauskakusta poiketen tässä reseptissä lisätään raparperia myös pieninä paloina taikinan joukkoon. Näin raparperin makua löytyy jokaisesta kakkupalasta ihan päällimmäisestä kerroksesta pohjaan asti. Tämä kakku on todella helppo valmistaa, sillä taikinan ainekset vain sekoitetaan keskenään. Tämä sopii täydellisesti myös mökkileivonnaiseksi, sillä tämän valmistaminen ei vaadi erikoisia välineitä, ja se valmistuu ihan tavallisista raaka-aineista.
- Aika: 50 min
- Annokset: 10
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- n.400 g raparperia
- rkl voita
- rkl sokeria
- rkl Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita Vehnäjauhoja
- dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita Vehnäjauhoja
- dl sokeria
- tl leivinjauhetta
- tl vaniljasokeria
- voita
- dl kermaa
- kananmunaa