Cheesecake senza cottura ai ribes
La cheesecake fredda è una torta a base di formaggio amata da grandi e piccini. La ricetta è facile da preparare e non ha bisogno del forno, è un dolce fresco e delicato ma anche incredibilmente ricco in base a ciò con cui lo abbiniamo e in questo caso è talmente bella che non sarebbe un peccato esibirla.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Biscotti secchi
- Burro sciolto
- Formaggio spalmabile
- Zucchero a velo
- Gelatina
- Panna fresca
- Succo di ½ limone
- Ribes rossi
- Ribes gialli