Cheesecake alle ciliegie
Ok ragazz*, non ci avrei mai creduto, ma questa cheesecake è fenomenale! Iniziamo da una base di biscotti, burro vegetale e miele. Proseguiamo con uno strato di crema al gusto ciliegia ed infine una crema classica allo yogurt greco! Ho decorato il tutto con delle ciliegie in superficie e… l’effetto è WOW! Cosa ho utilizzato come gelatina? L’agar agar!
- Tempo: 270 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- cucchiaio Miele di acacia
- Biscotti secchi
- Margarina 100% vegetale
- cucchiaio Latte
- cucchiaino Agar agar
- Ciliegie
- Yogurt greco 5% di grassi
- Formaggio cremoso spalmabile
- Zucchero