Mafaldine cime di rapa bottarga pane tostato
Salve amici come buon pugliese, sto sfruttando quest'ultimo periodo per cucinare le cime di rapa, con un primo davvero molto goloso semplice da Fare.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Bottarga di muggine in polvere
- Peperoncini
- Acciughe
- Aglio
- Cime di rapa pulite
- Olio extravergine d'oliva
- Mafalfine o pasta lunga