Lobster roll - DinVinguide
Lobster roll är en typisk amerikansk rätt. Kommer ifrån Maine där hummern är god och finns i stor mängd.
- Portioner: 4
Källa: DinVinguide
Ingredienser
- st Korv- eller hamburgerbröd, stora och gärna av briochetyp
- st Smör, en rejäl klick
- dl Majonnäs
- st Purjolök, en liten och bara den vita delen fint hackad
- krm Paprikapulver
- st Citron, skal och saft
- st Vitlöksklyftor, fint, fint hackade
- st Avocado, grovt hackad
- Smaksätt med salt och svartpeppar från kvarnen