MUNAKOISOSCHNITZEL
Munakoisoschnitzel on pinnalta rapea ja sisältä ihanan pehmeä vegeleike, jolla saa myös munakoison vihaajat käännytettyä. Herkullisen lopputuloksen takaa tuplapaistaminen: ensin öljyssä pannulla ja loppukypsennys uunissa.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- iso munakoiso
- suolaa
- mustapippuria
- dl vehnäjauhoja
- n. 1 dl paksua kaurakermaa
- n. 3 dl pankojauhoja tai korppujauhoja
- reilusti öljyä paistamiseen
- sitruunalohkoja