Trifli med stikkelsbærkompot
&format=webp)
Stikkelsbær er fulde af aroma og var engang udbredte i danske haver. Det er en god ide at dyrke dem selv, for de kan være svære at finde i butikkerne.
- Tid: 120 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- modne stikkelsbær
- dl vand
- sukker
- spsk majsstivelse, fx maizena
- mandelsplitter
- tsk finthakkede mynteblade
- æggeblommer
- spsk sukker
- liter mælk
- liter piskefløde
- letknuste makroner
- strimler af citronskal