Joojeh Kabab (ou Jujeh) : brochettes de poulet au citron et au safran
Découvrez la délicieuse recette du Joojeh Kabab (Djoudjeh ou Jujeh Kabab) : ces brochettes de poulet au citron et au safran typique d'Iran.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Iran-Cuisine
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Ingrédients
- Blanc de Poulet: 800g
- Oignons: 2
- Jus d'un citron
- Safran dissout dans de l'eau chaude: 1 demi cuillère à café de
- Huile d'olive: 4 cuilères à soupe
- Sel & Poivre