Biscotti Linzer
I biscotti Linzer sono dei biscottini austriaci friabili e golosi con una base di pasta frolla alle mandorle o nocciole ripieni di confettura di mirtilli rossi come vuole la ricetta originale.Perfetti anche da regalare a Natale, il loro sapore di cannella si sposa benissimo con il periodo magico delle festività.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 10
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucchero
- Nocciole tostate
- Farina
- Burro morbido in pezzetti
- Vaniglia estratto alcolico
- cucchiaino Cannella
- Chiodi di garofano pestati in polvere
- pizzico Sale
- Albume
- Marmellata di mirtilli rossi
- Zucchero a velo